Եթե դուք փնտրում եք լավ և մտածված դիետա, ապա բժիշկ Դուկանի կարծիքով քաշի կորստի համակարգը կարող է լինել այն, ինչ փնտրում եք:
Այս դիետայի արդյունավետությունն ապացուցվել է տարիների ընթացքում, ուստի տարեցտարի նրա ժողովրդականությունը ավելի ու ավելի է աճում։Մեկ ամսում դուք կարող եք բավականին իրատեսորեն նիհարել մինչև 20 կգ։
Ինչ մթերքներ կարող եք ուտել:
Դուկանի 7 օրվա դիետան պետք է դասակարգվի որպես ցածր ածխաջրերի դիետա: Այս տեխնիկան կոչվում է համակարգային, քանի որ այն պետք է օգտագործվի երկար ժամանակ: Օգտագործելով նման սնուցում, դուք կարող եք երաշխավորված վերացնել ավելորդ կիլոգրամները և հասնել երկարաժամկետ և կայուն ազդեցության: Մարդկանց մեծամասնությունը, ովքեր հասնում են իրենց նպատակային քաշին, ընդունում են այս սկզբունքները՝ որպես իրենց կյանքի ընթացքում հետևողական սնվելու հիմք:
Դուկանի սպիտակուց-ածխաջրային դիետայի էությունը 7 օրվա ընթացքում այն է, որ ճաշացանկը ներառում է միայն այն ուտեստները, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ և ածխաջրեր: Թույլատրվում է օգտագործել հետևյալ ապրանքները.
- կենդանական սպիտակուցներով հարուստ սնունդ;
բանջարեղեն. - Ցուցակը համալրված է 72 սպիտակուցային արտադրանքով և 28 տեսակի բանջարեղենով։
Հիմնական սպիտակուցային մթերքները կարելի է համարել.
- ձու;
- ծովամթերք և ձուկ;
- միս - հորթի միս, ենթամթերք, տավարի միս, թռչնամիս;
- tofu պանիր;
- ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք.
Dukan դիետայի մենյու ամեն օրվա սեղանի համար
| Նախաճաշ | 2-րդ նախաճաշ | Ընթրիք | Կեսօրից հետո խորտիկ | Ընթրիք | |
|---|---|---|---|---|---|
| Երկուշաբթի | Երկու-երեք սպիտակուցից խաշած ձու, մի երկու կտոր խաշած հավի կրծքամիս | Զրո յուղայնությամբ կաթնաշոռ | Ձկան ապուր du flatbread | Կաթնաշոռի կաթսա | Թխած հավը սխտորով |
| Երեքշաբթի | Կաթնաշոռի թեփ նրբաբլիթ, խոզապուխտի շերտ | Ծովախեցգետնի ձողիկներ | Վիետնամական տավարի շոգեխաշել | Յոգուրտ | Թխած սաղմոն խոտաբույսերով |
| չորեքշաբթի | Ձվածեղ, մի կտոր թեթեւ աղած ծովային ձուկ | Շոռակարկանդակ | Հավի ապուր եփած ձվով | Դուկան բլիթներ դարչինով | Ծովամթերք Julienne |
| հինգշաբթի | Վանիլային թեփի շիլա, ձվի մածուկ | Կրեմ պանիր, երկու շերտ խոզապուխտ | Հավի տապակ | Կաթնաշոռ կեֆիրով | Շոգեխաշած հորթի միս Dukan մայոնեզով |
| Ուրբաթ | Եփած ձու, մի քանի փոքր կտոր թույլ աղած սաղմոն | Յոգուրտ թեփով | Ձկան ապուր | Պինդ եփած ձու Dukan մայոնեզով | Թխած հավի կոլոլակներ |
| Շաբաթ | Փափուկ խաշած ձու մի քանի կտոր մսի չիփսով | Ծովախեցգետնի ձողիկներ | Խորոված (կամ ջեռոցում) հավ | Կաթնաշոռ թեփով և կեֆիրով | Ծովամթերք աղցան du flatbread |
| Կիրակի | Կրեմ պանիր, դուկան հաց և մի երկու շերտ խոզապուխտ | Ցածր յուղայնությամբ յոգուրտ | Ձկան ապուր, հնդկահավի սթեյք | Թեփով կեքս՝ գոջի հատապտուղներով | Հավի կարրի |
Մենք ձեզ առաջարկում ենք օրական դիետիկ մենյուի օրինակ
7-օրյա Dukan սպիտակուցային-ածխաջրային դիետայի մենյուն ներառում է.
Երկուշաբթի
Նախաճաշ:կանաչ սուրճ կոճապղպեղով, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, մի երկու կտոր խորոված հավի կրծքամիս։
Ընթրիք:զրոյական յուղայնությամբ յոգուրտ, վիետնամական ոճի տավարի միս:
Կեսօրվա խորտիկ.Դուկան բլիթներ դարչինով։
Ընթրիք:սխտոր հավի կտորներ, վագրային ծովախեցգետին սխտորով:
Երեքշաբթի
Նախաճաշ:տաք ըմպելիք, ձվածեղ, մի երկու կտոր խոզապուխտ։
Ընթրիք:ծովախեցգետին, իշխան խոտաբույսերով:
Կեսօրվա խորտիկ.վանիլային շիլա՝ համակցված վարսակի թեփի, սուրճի կամ թեյի հետ՝ առանց շաքարի։
Ընթրիք:Dukan մայոնեզ, պինդ խաշած ձու.
չորեքշաբթի
Նախաճաշ:տաք ըմպելիք, ցածր յուղայնությամբ սերուցքային պանիր, մի երկու կտոր հնդկահավի խոզապուխտ, գոջի հատապտուղներ։
Ընթրիք:Խորոված հավի կրծքամիս, մյուսլի պաղպաղակ։
Կեսօրվա խորտիկ.վարդագույն շոռակարկանդակ.
Ընթրիք:հավի հատիկներ վարսակի թեփի մեջ, ձվաբջջ.
հինգշաբթի
Նախաճաշ:տաք ըմպելիք, խաշած ձու, ցածր յուղայնությամբ սերուցքային պանիր։
Ընթրիք:հավի կարի մածունով.
Կեսօրվա խորտիկ.վարսակի թեփ տորթ գոջի հատապտուղներով; սուրճ կամ թեյ առանց շաքարի.
Ընթրիք:սաղմոնի ապուր.
Ուրբաթ
Նախաճաշ:ցածր յուղայնությամբ յոգուրտ վարսակի թեփով, տաք ըմպելիք.
Ընթրիք:ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, խոտաբույսերով շոգեխաշած ձուկ:
Կեսօրվա խորտիկ.խեցգետնի ձողիկներ.
Ընթրիք:պղպեղով տավարի սթեյք:
Շաբաթ
Նախաճաշ:ձվածեղ անանուխով և կարրիով, տաք ըմպելիք։
Ընթրիք:խոզապուխտի կտորներ, խորոված հնդկահավի ֆիլե սթեյք:
Կեսօրվա խորտիկ.կոճապղպեղի լիմոնադ գոջի հատապտուղներով, վարսակի թեփով թխվածքաբլիթներ
Ընթրիք:Հնդկահավի կոլոլակներ՝ թխված ջեռոցում.
Կիրակի
Նախաճաշ:փափուկ խաշած ձու մսով չիպսերով, տաք ըմպելիք։
Ընթրիք:վարսակի թեփի բլիթներ, ապխտած սաղմոնի նախուտեստ։
Կեսօրվա խորտիկ.սուրճ կամ թեյ առանց շաքարի.
Ընթրիք:տապակած հավ.
Dukan դիետայի մենյու յուրաքանչյուր փուլի մեկ շաբաթվա համար
Դուկանի սպիտակուցային-ածխաջրային դիետան քաշի կորստի համար ներառում է չորս անկախ փուլ, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի իր դիետիկ պահանջները և օգտագործվող ապրանքները: Արդյունավետությունը և արդյունավետությունը մեկ ամսվա համար որոշվում է՝ հաշվի առնելով սննդակարգի բոլոր փուլերում առաջարկությունների ճշգրիտ և ամբողջական համապատասխանությունը.
- հարձակման փուլ;
- այլընտրանքային փուլ;
- համախմբման փուլ;
- կայունացման փուլ.
Մենյու փուլ «Հարձակումներ»
Այս փուլում ճաշացանկը ներառում է սպիտակուցներով հարուստ մթերքներ: Սպիտակուցային դիետայի ներկայացված փուլում 7 օրվա ընթացքում դուք կարող եք զգալ բերանի չորություն, գլխապտույտ և վատթարացման այլ ախտանիշներ: Սա ցույց է տալիս, որ Dukan սպիտակուցային ածխաջրային դիետան աշխատում է, և ճարպային հյուսվածքը կորչում է:
Քաշի կորստի համար սպիտակուցային և ածխաջրային դիետայի այս փուլի տևողությունը սահմանափակվում է ժամանակով՝ հաշվի առնելով ավելորդ ֆունտները.
- ավելորդ քաշը մինչև 20 կգ - առաջին փուլի ժամկետը 3-5 օր է;
- ավելորդ քաշը 20-ից 30 կգ – փուլային ժամանակահատվածը 5-7 օր;
- ավելորդ քաշը ավելի քան 30 կգ – առաջին փուլի ժամկետը 5-10 օր է:
- առաջին փուլի առավելագույն ժամկետը չպետք է գերազանցի 10 օրը։
Dukan դիետայի մենյու «Հարձակման» փուլի համար ամեն օրվա համար.
- 1, 5 ճաշի գդալ վարսակի թեփ;
- առնվազն 1, 5 լիտր պարզ ջուր;
- ձիու նիհար միս, տավարի միս, հորթի միս;
- հորթի լյարդ և երիկամներ;
- հնդկահավի և հավի միս առանց մաշկի;
- հորթի կամ տավարի լեզու;
- տարբեր ծովամթերք;
- ձու;
- դուք կարող եք ուտել ցանկացած ձուկ, ջեռոցում թխած կամ խաշած;
- ցածր յուղայնությամբ ֆերմենտացված կաթնամթերք;
- սխտոր և սոխ;
- նիհար խոզապուխտ;
- Սննդին թույլատրվում է ավելացնել աղ, քացախ, համեմունքներ և համեմունքներ։
Սպիտակուցային սննդակարգում ներկայացված բոլոր բանջարեղեններն ու մրգերը կարելի է տարբեր կերպ խառնել օրվա ընթացքում։Դուկանի սպիտակուցային-ածխաջրային դիետայի առաջին փուլը 7 օր քաշի կորստի համարչպետք է ներառիհետևյալ ապրանքները.
- սագի, բադի միս;
- շաքարավազ;
- խոզի միս
Մենյու փուլ «Փոփոխություն»
Ներկայացված փուլի այս անվանումը ցույց է տալիս, որ կա երկու տարբեր սննդակարգերի՝ բուսական և սպիտակուցային սննդակարգերի փոփոխություն։Դիետայի ընտրանքների օրինակ.
- մեկ օր – սպիտակուցային դիետա – մեկ օր «սպիտակուց + բանջարեղեն»
- երեք օր «սպիտակուց» - երեք օր «բանջարեղեն + սպիտակուց»
- հինգ օր «սպիտակուց» - հինգ օր «բանջարեղեն + սպիտակուց»
Եթե դիետայի սկզբում ավելորդ քաշը եղել է 10 կգ-ից ավելի, ապա պետք է օգտագործել այլընտրանքային սխեմա՝ հինգից հինգ օր:
Dukan սպիտակուցային-ածխաջրային դիետայի երկրորդ փուլի մենյուը 7 օրվա ընթացքում քաշի կորստի համար ներառում է առաջին փուլում ներկայացված բոլոր ապրանքները «սպիտակուցային» օրվա համար, բայց կարող եք ավելացնել բանջարեղեն, ինչպիսիք են.
- լոլիկ, վարունգ, սպանախ, կանաչ լոբի;
- բողկ, ծնեբեկ, կաղամբ, նեխուր, սմբուկ, ցուկկինի, սունկ, գազար, ճակնդեղ, պղպեղ:
Բանջարեղենը կարող եք ուտել ցանկացած քանակությամբ և պատրաստման եղանակով։Քաշի կորստի համար սպիտակուցային-ածխաջրային դիետայի յուրաքանչյուր օրվա մոտավոր մենյու ներառում է հետևյալ ապրանքները.
- Ամեն օր կերեք սնունդ՝ ավելացնելով 2 ճ/գ. գդալներ վարսակի թեփ, 1, 5 լիտր պարզ ջուր;
- բոլոր ապրանքները, որոնց «հարձակման» փուլային ընտրացանկը ներառում է բանջարեղեն, որը չի պարունակում օսլա.
- պանիր (ճարպի պարունակությունը 6%) - 30 գրամ;
- մրգեր (առանց խաղողի, կեռասի կամ բանանի)
- կակաո - 1 թեյի գդալ;
- կաթ;
- օսլա - 1 ճաշի գդալ;
- ժելատին;
- սերուցք - 1 թեյի գդալ;
- սխտոր, կետչուպ, աջիկա, համեմունքներ, կծու պղպեղ;
- բուսական յուղ տապակելու համար;
- գերկիններ;
- հաց - 2 հատ;
- սպիտակ կամ կարմիր գինի - 50 գրամ:
Քաշի կորստի համար նախատեսված Dukan սպիտակուցային-ածխածնային դիետայի երկրորդ փուլը, որը նախատեսված է 7 օրվա համար, արգելում է ուտել որոշ մթերքներ, ինչպես նաև մրգեր և բանջարեղեն: Երկրորդ փուլը թույլ չի տալիս օգտագործել.
- հացահատիկային ապրանքներ, բրինձ, լոբի, ոլոռ, ոսպ, կարտոֆիլ, մակարոնեղեն;
- ավոկադո, լոբի, եգիպտացորեն:
Մենյու փուլ «Pin»
Քաշի կորստի համար նախատեսված Dukan սպիտակուցային և ածխաջրային դիետայի երրորդ փուլը, որը նախատեսված է 7 օրվա համար, օգնում է կայունացնել նախորդ երկու փուլերի ընթացքում ձեռք բերված քաշը:
Յուրաքանչյուր օրվա ընտրանքային մենյու ներառում է հետևյալ մրգերն ու բանջարեղենը.
- Ամեն օր կերեք սնունդ՝ ավելացնելով 2, 5 ճ/գ. վարսակի թեփի գդալներ;
- Ամեն օր պետք է խմել առնվազն 1, 5 լիտր սովորական ջուր;
- մենյուի բոլոր ապրանքները, որոնք ներառում են առաջին և երկրորդ փուլերը.
- մրգեր (դուք չեք կարող ուտել մրգեր, ինչպիսիք են խաղողը, բանանը և կեռասը);
- հաց 2 շերտ, ցածր յուղայնությամբ պանիր՝ 40 գրամ։
Կարելի է շաբաթական 2 անգամ կարտոֆիլ, ոլոռ, լոբի, բրինձ ու մակարոն ուտել։Շաբաթը երկու անգամ դուք կարող եք ուտել այն, ինչ ցանկանում եք, բայց ձեր կերած բանջարեղենն ու մրգերը փոխարինեք միայն մեկ կերակուրով:
Dukan դիետայի մենյու «կայունացման» փուլի համար
Ներկայացված փուլը նույն բանջարեղենի և մրգային Դուկանի դիետան է քաշի կորստի համար՝ նախատեսված 7 օրվա համար։Այն ներառում է հետևյալ ընտրանքային ընտրացանկը.
- ամեն օր պետք է խմել 1, 5 լիտր սովորական ջուր;
- ամեն օր ուտել սնունդ՝ ավելացնելով 3 ճաշի գդալ վարսակի թեփ;
- ուտել բանջարեղեն, մրգեր, ցանկացած քանակությամբ սպիտակուցային սնունդ, մի կտոր պանիր, երկու կտոր հաց, ցանկացած երկու ապրանք, որը պարունակում է մեծ տոկոս օսլա ամեն օր:
- Շաբաթը մեկ անգամ դուք պետք է մեկ օր անցկացնեք առաջին փուլի մենյուին հետևելով։
Ներկայացված պարզ կանոնները թույլ են տալիս պահպանել ձեր քաշը որոշակի սահմաններում՝ շաբաթվա մնացած 6 օրերին ուտելով ինչ ուզում եք։
Dukan դիետայի դրական և բացասական կողմերը
Դոկտոր Դուկանի սպիտակուցային-ածխաջրային դիետան, որը նախատեսված է 7 օրվա համար, ունի բազմաթիվ առավելություններ.
- Կորցրած կիլոգրամներն այլևս չեն վերադարձվում. Նույնիսկ եթե նորից վերադառնաք ձեր սովորական սննդակարգին, քաշի ավելացում չի առաջանա: Այս սննդակարգին կարող եք հետևել մեկ ամիս և ավելի։
- Դոկտոր Դուկանի սպիտակուցային-ածխաջրային դիետայի բարձր արդյունավետությունը, որը բնութագրվում է շաբաթական 3-6 կգ-ով, հետեւաբար կարող եք նիհարել ամսական 12-25 կգ:
- Դուք կարող եք հետևել բժիշկ Դուկանի սպիտակուցային-ածխաջրային սննդակարգին տանը կամ աշխատավայրում լանչի ընդմիջման ժամանակ: Նրա ճաշացանկը ներառում է նաև փոքր քանակությամբ ալկոհոլ օգտագործելը:
- Բանջարեղենի և մրգերի այս դիետան բացարձակապես անվտանգ է, քանի որ այն չի ներառում քիմիական նյութերի կամ հավելումների օգտագործումը: Այստեղ հիմնականում սպառում են բնական բանջարեղենն ու սպիտակուցը։
- Սպառված սննդի քանակի սահմանափակումներ չկան։
- Բանջարեղեն և մրգեր ընդունելու ժամանակի վերաբերյալ խիստ սահմանափակումներ չկան։
- Քաշի կորուստը նկատվում է բժիշկ Դուկանի սպիտակուցային-ածխաջրային դիետան ընդունելու առաջին օրվանից և մեկ ամսում կարող եք կորցնել միջինը մինչև 20 կգ։
- Պարզ դիետա մեկ շաբաթվա համար.
Այս դիետայի թերությունները ներառում են:
- 7-օրյա դիետան սահմանափակում է ճարպերի քանակը։
- Բժիշկ Դուկանի 7-օրյա սննդակարգը լիովին հավասարակշռված չէ, ինչի արդյունքում դուք պետք է լրացուցիչ օգտագործեք վիտամինային և հանքային համալիրներ։
- 7-օրյա դիետայի առաջին փուլը շատ բարդ է, և կարող է առաջանալ ընդհանուր հոգնածություն։
- Մեկ շաբաթ տևող դիետան պահանջում է վարսակի թեփի օգտագործում, և այս ապրանքի գնումը որոշակի դժվարություններ է առաջացնում։
Ներկայացված դիետան համարվում է ամենաարդյունավետը, քանի որ մեկ ամսում կարող եք նիհարել բավականին զգալի քանակությամբ կիլոգրամներ։Dukan դիետայի բանջարեղենն ու մրգերը հիմնական բաղադրիչներն են, ինչը լավ նորություն է, քանի որ նման սնունդն առողջարար է և համեղ։